domenica 1 aprile 2012

Buona Domenica Delle Palme ^-^

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Buona Domenica Delle Palme ragazzi ^---^ 



                                                            

Che ne dite di una ricetta?:D
 Prendo tutto da Butta La Pasta (clicca per visualizzare il sito)
Quando imparerò a cucinare vi scriverò le mie ricette personali xD 
P.S. Per visualizzare la pagina della ricetta della colomba del sito "Butta La Pasta"
Basta cliccare sulla scritta ''Fonte'' in basso ^-^.
Buona Fortuna con la colomba :) 

COLOMBA DI PASQUA :D
 Ingredienti per l’impasto di base:
  • 600 g di farina 00 (anche 200 di tipo 00 e 400 g di farina manitoba)
  • 200 g di zucchero
  • 250 g di burro
  • ½ bicchiere di latte
  • 6 uova (di cui 3 intere e 3 tuorli mentre i restanti albumi si utilizzano per la copertura)
  • 20 g di lievito di birra
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di miele
  • Buccia grattugiata di un limone di agricoltura biologica
  • 100 g di scorzette di arancia candite
  • 50 g di canditi misti o uvetta
Ingredienti per la copertura:
  • 200 g di mandorle non pelate
  • 120 g di zucchero a velo
  • 3 albumi d’uovo
  • Granella di zucchero

    Foto: colomba di Pasqua fatta in casa

    .
    colomba di Pasqua fatta in casa
    colomba di Pasqua fatta in casa
    colomba di Pasqua fatta in casa
    colomba di Pasqua fatta in casa
    colomba di Pasqua fatta in casa
    colomba di pasqua tagliata a metà
    L’impasto della Colomba di Pasqua è a base di farina, burro, uova, zucchero e canditi, come cedro, ciliegine e scorze d’arancia, con una copertura di glassa alle mandorle. Ecco a voi la ricetta:
    Ingredienti per l’impasto di base:
    • 600 g di farina 00 (anche 200 di tipo 00 e 400 g di farina manitoba)
    • 200 g di zucchero
    • 250 g di burro
    • ½ bicchiere di latte
    • 6 uova (di cui 3 intere e 3 tuorli mentre i restanti albumi si utilizzano per la copertura)
    • 20 g di lievito di birra
    • 1 bustina di vanillina
    • 1 cucchiaio di miele
    • Buccia grattugiata di un limone di agricoltura biologica
    • 100 g di scorzette di arancia candite
    • 50 g di canditi misti o uvetta
    Ingredienti per la copertura:
    Come preparare l’impasto della Colomba di Pasqua
    lievitazione della colomba pasquale
    La preparazione di un ottimo impasto per la Colomba di Pasqua è in sé facile ma richiede un poco di tempo: si consiglia infatti di impastare ben cinque volte. Per prima cosa impastate 200 g di farina con il lievito e metà del latte, e lasciate lievitare al caldo per circa un’ora. Procedete con il secondo impasto unendo altri 200 g di farina, 100 g di zucchero e 125 g di burro e il resto del latte: lavoratelo fino ad ottenere un composto elastico che lascerete lievitare per altre 3 ore. Al terzo impasto aggiungete gli altri ingredienti e amalgamate bene. A questo punto fate lievitare per tutta la notte. Al mattino seguente lavorate ancora e fate lievitare nuovamente. A questo punto lavorate per la quarta volta e lasciate lievitare. Procedete quindi con la quinta lavorazione e mettete l’impasto nello stampo a forma di colomba che coprirete e farete lievitare per l’ultima volta prima di procedere con la ricetta. 
    Cottura e decorazione della colomba di Pasqua
    decorazione e copertura della colomba pasquale
    Una volta che l’impasto è nello stampo procediamo con la preparazione della copertura ovvero della glassa di zucchero e mandorle: frullate 100 g di mandorle fino a ridurle in farina, aggiungete lo zucchero a velo e gli albumi, e continuate a frullare. Distribuite la glassa di copertura sulla colomba insieme alle mandorle intere. Per la cottura preriscaldate il forno a 200°C; lasciate cuocere per un quarto d’ora, poi coprite la colomba con la carta da forno per evitare che la copertura si bruci, e abbassate la temperatura del forno a 180°C facendo cuocere per 40 minuti. Il tempo di cottura della colomba di Pasqua è quindi di un totale di quasi un’ora.
    Altre ricette della Colomba di Pasqua
    colomba pasquale al cioccolato

domenica 18 marzo 2012

Coco Chanel!

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Coco Chanel è nata a Saumur nel 19 Agosto del 1883 ed è morta a 87 anni a Parigi il 10 Gennaio del 1971, il suo vero nome è Gabrielle Bonheur Chanel.
E' stata una famosissima stilista francese, ha creato una casa di moda che ha portato il suo nome, Chanel.
Nel 1926, la rivista Vogue ha scritto su di lei: 
« Coco Chanel ha creato la nuova uniforme della donna moderna. » 
Nella sua collezione si può notare il '' suo amore'' per il bianco e il nero.
Il padre si chiamava Henri-Albert Chanel e la madre Jeanne DeVolle, quest'ultimi si sposarono un anno dopo la nascita di Gabrielle, il 17 Novembre del 1884. La madre concepì Gabrielle a soli 19 anni e dopo un po tutta la famiglia   a Issoire, qui furono concepiti Alphonse (nel 1885) Antoinette (nel 1887) e Lucien (nel 1889).Dopo la nascita di Lucien  si trasferirono a Brive-la-Gaillarde dove Jeanne, la madre di Gabrielle, fu trovata morta una mattina di Febbraio nel 1895 all'età di 32 anni. Dopo la morte della moglie, Albert portò i figli dalla madre ma ella non se li è potuti accudire così i due ragazzi furono mandati a lavorare e le tre sorelle furono affidate alle suore del Sacro Cuore, un orfanotrofio. Qui erano considerate bambine senza famiglia e quindi venivano trattate diversamente (ovviamente in modo sfavorevole).

Dark Shadows.

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L'11 Maggio 2012 tutti al cinema a vedere Dark Shadows! :aiuto!:
è un genere horror, thriller e drammatico!
Il protagonista è un vampiro di nome Barnabas Collins interpretato da Johnny Depp :sogna:

Trama  [Fonte]

Barnabas Collins è un uomo molto ricco, potente e un vero playboy, che abita nella città di Collinsport dove è padrone della villa di Collinwood. Crede di avere il mondo ai suoi piedi, ma la sua vita cambia radicalmente quando seduce ed abbandona Angelique Brouchard, una strega che per vendetta lo trasforma in un vampiro e lo seppellisce vivo in una cripta.

sabato 17 marzo 2012

Erika.

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Sono della Campania...in una città ormai abbandonata...a un'ora da Napoli... mi chiamo Erika, il 10 Agosto compio 13 anni... 
Inizio dal ''mio sogno'' desidero (molto) passare la mia adolescenza in America o Roma e vorrei vedere tutte le città del mondo.
Perché Roma?  Perché spero di vivere un'avventura come quella dei ragazzi di ''Tre metri sopra il cielo'' ... Lo so è assurdo e impossibile ma

giovedì 25 agosto 2011

Muffin a cioccolato.

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Muffin al cioccolato


I muffin al cioccolato sono dei morbidi dolcetti, ottimi per la  prima colazione o per la merenda dei bambini: sono una variante golosa deimuffin classici
I muffin al cioccolato sono degli snack sani e genuini perché preparati con ingredienti semplici e freschi. 
Il tocco finale per rendere ancora più  piacevoli i muffin al cioccolato, consiste nello spolverizzarli con un soffio di zucchero a velo.
I muffin al cioccolato sono ottimi appena sfornati, ma possono anche essere conservati per più giorni: basterà infatti tenerli in un contenitore con il coperchio, o in un sacchetto di plastica ben chiuso.


sabato 6 agosto 2011

Nuova rubrica!

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Ciao a tutti! Che ne dite di un'altra rubrica? 
Si chiamerà "Cuccioli alla Riscossa !"
Praticamente vi dirò come fare per curare,addestrare e educare un cagnolino ! Emoticon Onion Head occhi del cuore


Iniziamo con una definizione del cane 
CANI
Il cane (canis lupus familiaris) è un mammifero onnivoro. Con la domesticazione si è distinto dal suo predecessore carnivoro,il lupo,del quale rappresenta una forma neotenica (va detto che questa viene considerato nello scientifico ancora una teoria) e rispetto al quale ha canini meno aguzzi,intestino più lungo ed è privo di artigli affilati.
Il cane è dunque un lupo ammansita. Secondo alcuni scienziati,il cane,si sarebbe "riprodotto"in domesticità oltre 005.000 volte.

CARATTERISTICHE DEL CANE
Quando ha paura mette la coda tra le zampe,arricia le labbra e ringhia quando è arrabbiato,marca con l'odore il proprio territorio.
La sua vita media è dai 10 ai 16 anni. La stagione della riproduzione viene 2 volte all'anno in primavera e in autunno. I cani appena nati non ci vedono e non ci sentono ma hanno già un buon fiuto,dopo 4 settimane può già mangiare dalla scodella.
Se il pelo del cane è lungo devi spazzolarlo e pettinarlo 2 volte alla settimana, se ha il pelo corto strofinalo periodicamente con una pelle di camoscio.
Non dargli lo zucchero,ne fagioli,ne pasta
Prepara tu stesso il pasto:
Carne,riso,verdure,un po di olio,calcio e vitamine


[L'articolo lo presi tempo fa da qualche sito e l'ho scritto in un quaderno purtroppo non ricordo il nome del sito :(]
Spero che vi sia stato utile alla prossima con qualche altra rubrica